A PROPOSITO
IL CONTESTO
Il crescente interesse per l’ecoturismo e il turismo naturalistico sta portando allo sviluppo del turismo nelle aree naturali di tutto il mondo, in particolare quelle più remote e fragili, che sono anche le più attraenti per il turismo. In Europa, questo sviluppo dell’ecoturismo rappresenta una sfida economica sia per i paesi e le regioni con un patrimonio naturale protetto, in particolare per alcune regioni ultraperiferiche remote (per esempio la Guyana francese), sia per i territori che presentano già un alto livello di turismo, come la Grecia, e intendono preservare le rimanenti aree naturali attraverso un approccio più controllato allo sviluppo turistico.
Da diversi anni sono state elaborate numerose soluzioni di sviluppo turistico eco-compatibile e autosufficiente. Per gli alloggi turistici, si tratta di promuovere l’integrazione dello stabilimento nel paesaggio, l’autonomia energetica, la promozione del basso consumo di energia, lo sviluppo di sistemi economici di approvvigionamento idrico, la promozione del consumo sostenibile, la riduzione dei rifiuti e lo sviluppo di fonti locali di riciclaggio, sensibilizzando allo stesso tempo i turisti verso queste buone pratiche.
La diffusione delle conoscenze attraverso iniziative tradizionali di formazione in presenza per i manager degli alloggi turistici è resa più difficile dalla distanza, dalla difficoltà di trasporto e dalla stagionalità delle attività, mentre il progresso delle tecnologie digitali facilita la comunicazione e rende possibile lo sviluppo di adeguate soluzioni di e-learning, basate essenzialmente su soluzioni di autoapprendimento online, con il supporto di tutor ove necessario.
Inoltre, si dovrebbe fornire un livello di formazione e informazione più elevato ai turisti che visitano queste aree naturali, per rafforzare lo sviluppo di eco-azioni e comportamenti individuali e collettivi che siano compatibili con la fragilità e con il carattere eccezionale delle aree visitate. Questa formazione può avvenire nella stessa struttura ricettiva, ma anche durante la preparazione dei viaggi da parte dei turisti, utilizzando strumenti di autoformazione adeguati.
IL PROGETTO
Il progetto ECO Hosting.net è il risultato di uno scambio tra operatori nel settore della formazione e del sostegno alle imprese turistiche e reti regionali di professionisti nell’ambito della ricettività turistica in ambienti naturali. Questi attori vogliono proporre una risposta comune a livello europeo ai temi della formazione e del sostegno ai professionisti della ricettività turistica in aree naturali fragili e ai loro clienti, basandosi sulla capitalizzazione di diverse esperienze e realtà regionali: la foresta della Guyana – protetta e molto isolata; le isole greche – soggette sia a forti limiti (mancanza d’acqua) che a presenze turistiche da controllare; le zone montane in Italia; ecc.
Il progetto ECO Hosting.net si basa sull’implementazione di strumenti di autodiagnosi e di autoformazione sui temi ambientali per le strutture ricettive (online o stand-alone), permettendo la diffusione su scala europea delle soluzioni più efficaci in termini di sviluppo e gestione ecologica degli alloggi turistici. ECO Hosting.net è un progetto cofinanziato dal programma ERASMUS + e identificato con il seguente numero: 2020-1-FR01-KA204-080534.
GRUPPO TARGER
I manager degli alloggi turistici nelle aree naturali e il loro personale. I turisti che usufruiscono di questo tipo di alloggio.